TİRAMİSU

                           

   

             Malzemeler:

•     1 adet hazır kakaolu pandispanya keki

                                  
Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
•  200 gr labne

      Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1,5 yemek kaşığı şeker

      Yapılışı:

     Tüm krema malzemeleri tencerenin içinde karıştırıp, kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp,200 gr labne peynirini içine ilave edilip , krema soğuyuncaya kadar ara ara mikserle çırpılır.

   Kekin iki tarafıda, süt, nescafe,şeker karışımıyla ıslatılır. Soğumuş olan kremanın yarısını pasta kekinin arasına yayılır. Geri kalan kremayla kek komple kaplanır ve üzerine çay süzgeci yardımıyla toz kakao gezdirilir. Buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra servis yapılabilir. Buzdolabında 1 gece beklerse lezzeti daha farklı oluyor... Bu tarif Pratik Ev Yemekleri sayfasından Esmeray Yasin'e aittir.